Monthly Archives: maj 2013

Nya grannar

Standard

Oj vad dagarna går, nu när det är så underbart väder sitter jag mindre framför datorn.

I vilket fall så har jag en god nyhet, för oss i alla fall, vi har fått nya grannar och de verkar vara riktigt trevliga och bra.
Vi har redan kommit överens att vi ska hjälpas åt om någon åker bort eller behöver hjälp med något, sååå skönt.

Nu ska jag nog försöka mig på att släppa in mamma och föl till flocken, har dock inte bestämt mig om jag ska våga mig på det nu när jag är själv….vi får se!

Hästar som rids i 190 km/h

Standard

Varför rider så många ryttare i 190 km/h när de visar sina saluhästar (Och även de som tävlas)? Det går så snabbt så snabbt att stackars hästen inte hinner med sig själv och i slutet av filmerna är hästarnas framdel i Kiruna och bakdelen blev kvar i Skåne. Jag har svårt att förstå detta måste jag säga…..
Vi köpte ett sto som precis blivit riden på detta sätt, i 190km/h, hon är en stor häst med mycket gångarter. Det är en häst som verkligen behöver den motsatta träningen, dvs hitta sin balans och bli trygg i den. Röra sig kan hon, där ligger inte felet. Hon har ngt långa kotor vilket gör att hon har ett elastiskt steg men är istället något bräcklig. Detta måste man ju självklart ha med sig i tanken när man tränar hästen så att hon får en allsidig stärkande träning.
Den stackars hästen, som förövrigt är otroligt känslig, reds av en beridare då hon skulle säljas. Hästen är, innan den skickas till beridaren kollad av vet som lovordar hästen och är helt UA.
Ridning resulterar några månader senare i att hästen blir kraftigt överansträngd i båda frambenen och behöver vila.
Dåvarande ägarna får snällt hämta hem hästen istället för att ha fått den såld, vill tilläggas att hästen hade många spekulanter som var mkt intresserade av henne. Ägarna hade inte möjlighet att ha hästen kvar då de lagt ut tio tusentals kronor varje månad, så att få tillbaka hästen var inte planen.
Det var då vi kom i kontakt med hästen och vi bestämde oss för att köpa henne. Ja visst en chansning men ibland måste man göra det i livet….
Hon har nu vilat i ca 5 månader och skall nu sakta sättas igång igen….Vi har självklart stora förhoppningar att detta skall gå vägen och veterinären som följt hela denna process är positiv.
Slutsats: Är det så vi vill att hästarna ska ridas? Jag ser om en häst är bra eller inte (hoppas jag!!!), behöver inte se den i ökad slängtrav, vilket det blir efter ett tag då hästen inte orkar med, eller ökad galopp varv på varv på varv på varv….för att bli imponerad.
Varför är det så många som fascineras av dessa ryttare? Är det ren och skär okunskap? Är det status att ha hästen hos en sådan ryttare? Är det för att man ska kunna stoltsera med att ”Du jag har faktiskt min häst hos Ryttare X och han är sååååå bra”
Ja, jag vet faktiskt inte…..Det enda jag vet är att jag och Jonas som är hästägare och uppfödare har ett ansvar mot våra hästar, de ska få rätt utbildning och är de inte redo för detta så är de inte. Det lönar sig inte att stressa, det har det aldrig gjort…..

 

Recept på mångas begäran kommer här…

Standard

Efter mitt inlägg på FB ang. att jag gjort en kaka som både är god och nyttig var det många som ville ha receptet.
Nyttigt enligt mig är ju självklart att den nästan inte innehåller några kolhydrater eller socker alls.
Nu är det säkert många som inte håller med mig, men det är helt ok 😉
Jag äter som de flesta redan vet sedan ca 3 år tillbaka en kost med otroligt lite kolhydrater, jag mår verkligen toppen på det. (Det gör min sambo också för den delen)
Det är en livsstil för vår del och varför byta ett vinnande koncept?!
Självklart får vi ständigt höra att ”Det där är ju jätte farligt att äta så mycket fett” ”Kroppen behöver ju kolhydrater” ”Om ni fortsätter att äta sådär kommer ni aldrig orka med ert liv på gården och dö i förtid” Ja som ni kanske förstår, kommentarerna är många. Men men….Så fort något inte är som det ”ska” vara blir människor rädda och ska försöka argumentera emot….

Vad gäller kakan, för er som inte är avsockrade dvs beroende av socker, vilket de flesta av er är utan att veta om det så kommer ni tycka att kakan inte smakar super gott. Det är för att det nästan inte är något socker i den alls och att ni är så vana att äta kakor/tårtor med gigantiskt mycket socker i.
För vår del tog det ungefär 3 veckor att avsockra oss totalt, då gäller det att inte fuska….
Det var faktiskt otroligt jobbigt då kroppen skrek efter socker och de kolhydrater som vi vräkt i oss under alla dessa år.
Efter ca 3 veckor var känslan ”Att vi inte gjort detta tidigare” Nu 3 år senare är vi fortfarande ”fria” från socker och kolhydrater och för er som inte tror att det går att leva utan….Jo då det går hur bra som helst, men fuskar du är du fast igen….
Ni som säger att ni försökt med misslyckats, ni har inte gjort det till 100% och fuskat…..Det går liksom inte att fuska under avsockringsperioden, det är som att sluta röka fast att man fortfarande tar en cigarett varje dag…..Ja ni förstår….

Och ja, självklart får vi i oss både socker och kolhydrater då det finns i så många livsmedelsprodukter, men det gäller att läsa på förpackningarna och vara aktiv när du handlar.
Socker är en billig smakförstärkare vilket gör att de tillsätter det i nästan all mat som går att köpa. Våga laborera mer i köket och sluta köp färdiga produkter…det behöver inte vara så krångligt, du ska bara våga testa!!!

Dela gärna med er av era åsikter och tankar 🙂

 

Recept

Ursprungsreceptet hittar ni här:
http://56kilo.alltforforaldrar.se/mandelbrownie-lchf/

Mitt omgjorda recept är som följer:

  • 2 dl mandelsmör (jag brukar variera med jordnötssmör obs inte den med mkt socker i, läs noga på förp.)
  • 2 ägg
  • 100 – 150g rumstempererat smör, beroende på vilket humör jag är på
  • 1 matsked ekologisk honung
  • ½ – 1 dl kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • (Brukar ibland ha i 1 dl mandelmjöl)

Sätt ugnen på 180 gr.
Klä en liten avlång form med bakplåtspapper.
Lägg alla ingredienser i en bunke och vispa till en smet.
Häll upp i formen och grädda 30 min i ugnen.

Vill ni, kan ni även göra en glasyr och då smälter ni 100g 70% choklad (Lindt) och ungefär 2-3 dl grädde. Häll över kakan och ställ kallt över natten.
Ät som den är eller servera med färska bär och en klick grädde.

Ett hett tips är att alltid ställa kakan i kylen över natten och äta den dagen efter, då har den ”satt” sig och smakar bäst.

 

Kakan på bilden gjorde jag till Jonas födelsedag, och då gjorde jag den i en rund form.
La ett lager grädde på och toppade med färska jordgubbar.

And Action….

Standard

Ibland känns det verkligen som att Jonas och jag är med i en film. Vi är statister och allt händer bara runt omkring oss.
Allt snurrar på i 190 och ibland måste vi känna efter om vi fortfarande andas.
Det är verkligen inte i någon negativ bemärkelse, det är bara att vi nog inte inser hur mycket vi faktiskt gör.
Men tänk att vi har möjligheten att leva på detta sätt, det är ju ändå helt fantastiskt….Men det gäller att våga och inte bara tänka ”om”….
I fredags kväll kom då äntligen lilla Brandy MJ till världen, 5 dagar efter beräknat leveransdatum.
Det är ett litet sto som är en otroligt pigg och levnadsglad liten individ.
Lakka som är mamman är helt fantastisk och tar sin uppgift på fullaste allvar, i och men att detta är hennes första föl var vi, läs jag, lite orolig över hur hon skulle reagera men den oron var helt obefogad.

 

976786_10151391543297111_1425775737_o

Vaken snudd på hela natten…

Standard

Ja det känns så i alla fall, efter nattens ”varannan timmes vakning”

Jonas skulle va borta hela kvällen vilket gjorde att jag kollade Lakka lite extra på em innan jag skulle åka till jobbet.
Tänkte, det är bäst att jag tar tempen på henne, vilket jag gjorde och den visade på 36,9. Så lågt har hon aldrig haft hittills och jag bestämde mig för att vara hemma från jobbet för att kunna vaka på henne hela kvällen.
Väl inne i boxen stod hon som ett ljus, inga som helst tecken på att fölet skulle pluppa ut…..hästaskrelle.
Jag pratade allvar med Lakka i morse och berättade faktiskt för henne att hon inte kunde luras sådär och att hon får se till att klämma ut den lilla, den är ju liksom 5 dagar sen….
Vi får väl se om lyssnade.